18 rue Rosenwald - 75015 Paris
Réservation - Tél /Fax : 01 42 50 04 04
Métro : Plaisance / Convention
Autobus : 62 / 95
(Arrêts : Vouillé - Brancion ou Labrouste)
Réservation - Tél /Fax : 01 42 50 04 04
Métro : Plaisance / Convention
Autobus : 62 / 95
(Arrêts : Vouillé - Brancion ou Labrouste)
Ouvert tous les jours midi & soir
(sauf le dimanche & lundi soir)
(sauf le dimanche & lundi soir)
Nos Entrées :
- Assiette de viande des Grisons : 7,00
- Tatin de champignons des bois : 7,00
- Salade comtoise : 6,50
- Feuilleté savoyard aux Bolets et au Reblochon : 7,00
- Assiette du maraîcher : 6,00
- Assiette de charcuterie (jambon cru, assortiment de saucisson de Savoie) : 8,50
- Ravioles aux escargots, à la crème d'ail : 8,00
- Chèvre chaud sur lit de salade : 6,50
- Croûte au lard :
6.006,50
Nos Viandes :
- Diots au vin blanc, sur lit de Crozets : 14,000
- Rognons de la mère Bigot : 14,000
- Agneau en croûte d'herbes, à la mode de Chamonix : 14,000
- Veau à la savoyarde : 12,00
- Entrecôte grillée, sauce poivre ou roquefort : 18,00
- Pavé grillé, sauce poivre ou roquefort : 14,00
- Steak tartare (haché à la commande) : 14,00
Nos Poissons :
- Filet d'Omble chevalier aux Bolets : selon arrivage
- Perche au beurre de mondeuse : selon arrivage
- Fera au vin : selon arrivage
- Truites à la mode de Chambéry : 14,00
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés au choix de :
- Gratin dauphinois
- Frites
- Pommes vapeur
- Crozets
- Haricots verts
- Salade
Spécialités :
- Tartiflette (Pomme de terre, oignons, poitrine, Reblochon, crème) : 15,00
- Croziflette (Crozets, crème, jambon cru, Reblochon) : 15,00
- Fondue savoyarde aux 3 fromages : 16,00
- Fondue savoyarde aux 3 fromages et cèpes : 20,00
- Raclette avec assiette de charcuterie et viande des Grisons : 22,00
- Assiette de fromages : 6,00
Nos Desserts :
- Dame Blanche : 6,50
- Coupe des Princes (Crème caramel, glace vanille, Chantilly, sauce café) : 6,50
- Profiteroles au chocolat : 6,00
- Tunnel du Mont Blanc : 6,50
- Nougat glacé au coulis de fruits rouges : 6,00
- Nichons de Grésy, avec sorbet aux framboises : 6,50
- Mousse du jour :
4.504,50 - Crème caramel :
4.504,50 - Gâteau du jour :
4.504,50 - Chocolat ou café liégeois : 6,50
- Alambics (Sorbet arrosé d'alcool) : 8,50
- Glaces et sorbets (3 boules au choix, avec ou sans Chantilly) : 6,50
Menu à 21 € (boisson non comprise) :
1 entrée au choix :
- Salade comtoise
- Assiette du maraîcher
- Chèvre chaud sur lit de salade
- Croûte au lard
1 plat au choix :
- Rognons de la mère bigot
- Veau à la savoyarde
- Pavé grillé, sauce poivre ou roquefort
- Truite à la mode de Chambéry
Dessert :
- Profiteroles au chocolat
- Nougat glacé sur coulis de fruits rouges
- Mousse du jour
- Crème caramel
- Gâteau du jour
- Glaces et sorbets (2 boules au choix)
Menu à 11,00 € (midi seulement) :
1 entrée au choix :
- Maquereaux au vin blanc
- Oeuf dur mayonnaise
- Thon mayonnaise
- Rillettes
- Filet de harengs
- Crudités
- Poireaux vinaigrette
- Saucisson sec
1 plat au choix ou plat du jour :
- Foie de veau
- Steak haché
- Filet de poisson pané
- Filet de poisson blanc
- Steak
- Blanc de poulet grillé
- Saucisse fumée grillée
- Andouillette
- Tartine alpine (pain de campagne, jambon cru, raclette), grillée au four
- Tartine transalpine (pain de campagne, tomate tranchée, Mozzarella), grillée au four
Fromage ou dessert :
- Gâteau du jour
- Mousse du jour
- Crème caramel
- Fromage blanc
- Glace (2 boules au choix)
Boisson au choix :
- 1 verre (25 cl) de Vittel ou limonade ou Coca
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés au choix de :
- Frites
- Pommes vapeur
- Haricots verts
- Salade